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img-4by baronia1234

INGREDIENTI:

  • Uova
  • 30 g di Burro
  • 4 fette di pancarré
  • 1 bicchiere di birra Baronìa 1234
  • 50 g di Emmental
  • sale q.b.

PREPARAZIONE:

Per realizzare l’omelette alla birra dovete prendere una ciotola e tagliare il pancarré a pezzetti, facendolo ammorbidire nella birra.

Quando questo risulterà ben ammorbidito, unite anche le uova sbattute con un pizzico di sale e amalgamate per bene gli ingredienti.

Una volta che questi risulteranno amalgamati, prendete una padella e fate riscaldare il Burro .

Poi versateci il composto d’uova e cospargetelo di Emmental a dadini.

Concludete la vostra omelette alla birra cuocendola a fiamma bassa e arrotolandola su sé stessa. Servitela calda.